Los antiguos griegos llamaron a Italia Enotria, que significa “Tierra del vino”, y con razón, pues allí se cultiva la vid de un extremo a otro del país.
Es el primer productor de vinos del mundo y el que más clases y marcas distintas tiene: hay más de20 zonas vitivinícolas y más de 2 millones de productores oficiales.
El Véneto, -con sus 5 provincias: Treviso, Venice, Vicenza, Padua y Belluno- al norte del país, es la región que tiene la producción más variada, produciendo desde vinos tranquilos, hasta espumantes y licorosos.
Los Alpes cubren un tercio del Véneto, y sus viñedos se extienden desde
sus laderas, a las llanuras y hasta las orillas del Lago di Garda. Las uvas tradicionales de la zona son la Corvina Veronesa, la Rondinella y la Molinara; además algunas cepas minoritarias como Cortese, Malvasía Toscana y Verduzzo. También se utilizan cepas importadas como Chardonnay y Merlot.