La uva pinot noir se cultiva en muchas partes del mundo, sin embargo es originaria de la región francesa de La Bourgogne. Es típica de regiones frías poco soleadas.
También se cultiva en la región de Champagne, en donde, al mezclarla con las uvas Chardonnay y Pinot Meunier, se usa para hacer el champán que todos disfrutamos.