El tinto Saint-Emilion es producido en la región del mismo nombre, que a su vez pertenece, junto con Médoc y Pomerol, a la región vinícola de Burdeos, Francia.
Este vino es una mezcla de las cepas merlot (60%), cabernet franc (30%) y cabernet sauvignon (10%); entre sus muchos vinos, existen varios clasificados como Grand Crus: